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プロダクトショーケース
柳デザインのプロダクトをピックアップして、見た目や実際に使ったレポートなど、ひとつずつ紹介していきます。

#01 ケーキサーバー | #02 鉄鍋 | #03 耐熱ガラスボール



ショーケース#02 鉄鍋
第2回目は鉄鍋(6,500円/佐藤商事株式会社)。 南部鉄を使った鉄鍋のシリーズから22cm浅型ステンレス蓋付きのお鍋を試してみました。

「実際に使ってみました。」 (レポート:近藤 幸子)
食卓へ運んでスプーンでグルグルかきまわしている間中、ジュージューとおいしそうな音。こんなにおいしそうにお焦げが出来ました。

自宅で石焼きビビンパ が出来るなんてちょっと感動です。強火にしていても熱むらになりにくく、全体に綺麗にお焦げが出来ていました。焦げ付きもまったくなかったですよ。これ ならお肉を焼いてそのまま煮込み料理を作ったりするのにも活躍しそうです!

近藤幸子(こんどうさちこ)
おいしい週末」主宰。 料理教室やフードイベント、子供雑誌への連載などを行っている。

(構成/レイアウト:Kusaka 写真:近藤大介 協力:佐藤商事)



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